Qué son los pirógenos y cómo afectan las endotoxinas bacterianas. Tratamientos adecuados con autoclave y otros

Pirógenos y endotoxinas bacterianas

Un pirógeno es una molécula que provoca fiebre. Algunas bacterias producen pirógenos que se denominan endotoxinas y exotoxinas. Las endotoxinas se encuentran en la pared celular de las bacterias gram-negativas y las exotoxinas son moléculas que algunas bacterias producen internamente y secretan al exterior. Las endotoxinas y las exotoxinas se liberan por la lisis bacteriana. Las endotoxinas se presentan un forma de lipopolisacáridos (LPS).

Cualquier superficie que haya estado en contacto con bacterias es potencialmente contaminante en pirógenos. Cómo se almacene el material estéril es otro factor, ya que el almacenamiento inadecuado causa el desarrollo de pirógenos. Las endotoxinas tienden a adherirse al material de vidrio y es difícil lavarlas con agua y jabón. El autoclave puede esterilizar la superficie del material de vidrio, aunque las endotoxinas que se adhieren a los laterales tienden ser demasiado resistentes al calor para ser eliminadas. Necesitan ser expuestas a temperaturas altas por calor seco durante un período de tiempo prolongado (por ejemplo, 250 grados durante 30 minutos). Se cree que el proceso en autoclave y el hervido no destruyen todas las endotoxinas presentes. Es decir, la despirogenización es más difícil que la esterilización.

Un artículo publicado enApplied Environmental Microbiologyen agosto de 2009 trataba sobre un nuevo proceso hidrotermal suave para la despirogenización que asegura la completa desnaturalización de las endotoxinas. El proceso suave hidrotermal fue llevado a cabo a 130ºC durante 60 minutos o a 140ºC durante 30 minutos en presencia de una proporción de vapor saturado muy elevada o con un sistema de flujo. También demostró que el agua puede ser purificada a las mismas temperaturas y tiempos sin requerir más ultrafiltración o el uso de intercambiador aniónico. El proceso de saturación de vapor alto funciona bien para parenterales y aparatos médicos que no pueden soportar las altas temperaturas de los tratamientos de calor seco.

Para más información sobre el proceso suave hidrotermal:

Desactivación de endotoxinas de escherichia coli por proceso suave hidrotermal

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2725499/


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